ゆうみ

食欲の秋の面白いお話をひとつ。 ご存じでしょうか。南房総には日本で唯一、お料理の神様を祀る神社があります。その名も南房総千倉の「高家神社（たかべじんじゃ）」。 「磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）」を祭神とする神社の歴 … [Read more…]

全国に広く知られた落花生大国、千葉県。国内の落花生流通量は全体の９割が外国産で、国内産はわずか１割程度ですが、その約8割が千葉県産です。 これは九十九里の海岸地帯をはじめ、北総台地など水はけのよい火山灰土の土壌が落花生栽 … [Read more…]

本格的な夏に向け冷たいソフトクリームがおいしい季節。 ところで酪農といえば北海道をイメージしがちですが、その発祥は実はここ、南房総というのをご存じでしょうか。 歴史を紐解くと、徳川幕府八代将軍徳川吉宗が1728年、この地 … [Read more…]