アオリイカの水揚げがはじまりました。

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10月19日に解禁となりましたアオリイカでございますが、本日初めて水揚げがございました。本日より安定してご用意できると存じます。ご宿泊の際は是非お試し下さいませ。

アオリイカは遊離アミノ酸が国産のイカとしては最高水準で、大変旨みが強いイカでございます。当館ではお出しする直前に捌き、活き造りでお楽しみ頂いております。お刺身をお楽しみ頂いたあとは、バター焼きで味を変えてお召し上がり頂いております。